SEGURIDAD ALIMENTARIA / Estado de Chihuahua

 

POLÍTICAS CLAVE PARA ERRADICAR EL HAMBRE

 

El programa NutriChihuahua es una iniciativa del gobierno estatal cuyas acciones han permitido beneficiar a más de 400 mil personas en el estado

 

FOTO: CORTESÍA DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIHUAHUA

María Eugenia Campos Galván

GOBERNADORA DE CHIHUAHUA

Por David Galicia Sánchez Chihuahua es el estado más grande de la República Mexicana. En sus más de 247 mil kilómetros cuadrados habitan tres millones 741 mil 869 personas; en una entidad tan grande, la distribución no es homogénea, de hecho, es uno de los estados menos densamente poblados, con 15.1 habitantes por kilómetro cuadrado, y casi dos terceras partes de la población total habitan en los municipios de Juárez y Chihuahua capital.
Esta condición ha sido propicia para generar condiciones de desigualdad en algunas regiones del estado, como la pobreza alimentaria. De acuerdo con el Informe de Evaluación de la Política de Desarrollo Social 2024 del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), el 18.2 por ciento de la población en México carece de acceso a la alimentación nutritiva y de calidad, lo que equivale a 23.4 millones de personas. Chihuahua se encuentra entre los cinco estados con menor carencia alimentaria, con el 9.7 por ciento de la población —casi la mitad del promedio nacional—, equivalente a más de 370 mil personas. De acuerdo con la medición del Coneval, los municipios con el mayor porcentaje de carencia por acceso a la alimentación fueron Balleza, Guachochi y Morelos, con una incidencia mayor al 45 por ciento. Aunque en la mayoría de los grupos poblacionales la carencia de alimentación nutritiva y de calidad se mantiene con tendencia a la baja en Chihuahua, el indicador para la población indígena sigue en el 56.3 por ciento. “Este problema se agudiza en comunidades dentro de la Sierra Tarahumara y en municipios urbanos con mucha población, como es el caso de Ciudad Juárez. Es por esto que NutriChihuahua compila todos estos apoyos en materia de alimentación en un gran paquete que garantiza que todas estas personas van a tener asegurada al menos una o dos comidas al día”, explica la Gobernadora María Eugenia Campos Galván. Estrategia coordinada NutriChihuahua es una iniciativa del gobierno estatal que surgió para combatir el hambre en el estado, con el fin de garantizar el acceso de todos los chihuahuenses a una alimentación nutritiva y de calidad. Se trata de una estrategia coordinada, impulsada durante los primeros tres años de gobierno, que integra más de 41 programas (20 alimentarios y 21 con componente alimentario) para combatir la falta de alimento y la desnutrición de manera focalizada entre las personas que padecen hambre, ofreciéndoles el sustento necesario y acompañándolas en su proceso de desarrollo. Estos programas representaron una inversión de cerca de 800 millones de pesos (mdp) en 2024 y benefician a más de 400 mil personas en 2025. La Gobernadora destaca que entre los programas que conforman NutriChihuahua están Juntos por la Sierra Tarahumara, desayunos escolares fríos y calientes para educación básica, alimentación para niñas y niños becados en estancias infantiles, apoyo en alimentación para personas con discapacidad y adultos mayores, los Centros de Recuperación Nutricional y Albergue Materno (Cerenam) y los comedores comunitarios. Actualmente, más de 11 mil menores beneficiados con el programa reciben alimentos en más de 350 estancias infantiles de los 67 municipios del estado. En el caso de los 115 comedores comunitarios existentes, se garantiza un platillo de comida caliente para entre 60 y 90 personas cada día; y 12 nuevos comedores se encuentran en proceso de apertura y estarán operando en los próximos meses. Asimismo, la Gobernadora María Eugenia Campos resalta la atención que reciben las infancias con desnutrición en los Cerenam, donde se les suministra alimento terapéutico; así como las comidas diarias que se entregan en escuelas a través de los desayunos escolares del DIF y de la Secretaría de Educación. Otro componente de la iniciativa son los programas de apoyos alimentarios que se entregan a lo largo del año a personas con discapacidad y adultos mayores por parte de la Secretaría de Desarrollo Humano y Bien Común (SDHyBC). Lo mismo sucede con el maíz y frijol que distribuyen, de manera conjunta, el DIF y la Secretaría de Pueblos y Comunidades Indígenas (SPyCI), en municipios de la Sierra Tarahumara. Además, la Secretaría de Desarrollo Rural otorga capacitación, herramientas e insumos (semillas para hortalizas, árboles frutales y plántulas) para la producción de autoconsumo.

Chihuahua se encuentra entre los cinco estados con menor carencia alimentaria, con el 9.7% de la población en esa situación.

NutriChihuahua integra más de 41 programas para combatir la falta de alimento y la desnutrición de manera focalizada.
El DIF habilitó 34 comedores comunitarios en beneficio de 2,359 personas y entregó 6,158 toneladas de maíz y frijol.
FOTOS: CORTESÍA DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIHUAHUA

Trabajo por la nutrición de calidad
Irving Rafael Loera Talamantes, Secretario de Desarrollo Humano y Bien Común, explica que el DIF y el sector Salud estatal han implementado acciones de atención en los Cerenam y seguimiento médico para detectar casos de desnutrición en niños en la Sierra Tarahumara, además de apadrinamiento por parte de la SDHyBC y la SPyCI, reduciendo la tasa de letalidad en niños menores de 5 años, del 3 por ciento, en 2023, al 2 por ciento, en 2024.

Asimismo, el DIF entrega desayunos escolares fríos a dos mil 15 plateles, beneficiando a 154 mil 262 niños. Por su parte, la Secretaría de Educación y Deporte entrega desayunos calientes en mil 778 escuelas para 114 mil 516 niños y desayunos fríos a 559 escuelas, beneficiando a 14 mil 302 niños.

Además, la SDHyBC estableció un convenio con el Banco de Alimentos para atender a mil 135 niños en cuatro escuelas de Ciudad Juárez y, en 2025, firmó un nuevo convenio para surtir al nuevo comedor comunitario de Parque Central en ese municipio.

En cuanto a las personas adultas mayores, el Coneval señala que el 15 por ciento de la población de 65 años o más tiene carencia a la alimentación nutritiva y de calidad. Al respecto, la SDHyBC beneficia con despensas a cinco mil 241 personas en el estado y a tres mil 200 en la zona serrana, de forma constante durante el año.

El estado brinda seguridad alimentaria a niños, personas con discapacidad y adultos mayores en los 67 municipios de la entidad

Inversión de 800 mdp
Asimismo, Rafael Loera refiere que, para las personas con discapacidad, la dependencia a su cargo entrega despensas a cinco mil 331 personas en el estado y a mil 884 en la zona serrana durante todo el año.

Para la población Indígena, el DIF habilitó 34 comedores comunitarios en beneficio de dos mil 359 personas y realizó la entrega de seis mil 158 toneladas de maíz y frijol para 78 mil 850 personas, mientras que la SPyCI entregó 742 toneladas de maíz y frijol para 30 mil 534 personas. Por su parte, la SDHyBC puso en operación nueve comedores comunitarios beneficiando a tres mil 520 personas.

Y en el caso de la población que no tiene acceso a alimento, el DIF habilitó 58 comedores comunitarios para tres mil 812 personas y coordinó la entrega de despensas para 46 mil 447 personas. En tanto, la SDHyBC implementó 14 comedores comunitarios para cinco mil 480 personas y despensas para nueve mil 457 personas.

El titular de esta dependencia indica que, en 2025, la SDHyBC abrirá siete comedores nuevos y rehabilitará cinco centros comunitarios más para que cuenten con comedor, beneficiando así a cerca de cinco mil personas adicionales.

En 2024, el gobierno del estado de Chihuahua invirtió 800 mdp a través de los 41 programas implementados. Durante este año se han abierto 24 estancias infantiles, 12 nuevos comedores comunitarios y se han brindado más apoyos alimentarios a personas con discapacidad y adultos mayores, con una inversión conjunta cercana a 140 mdp. En total, NutriChihuahua alcanzará una inversión que ronda los mil mdp en 2025.