{"id":18654,"date":"2022-02-26T01:38:06","date_gmt":"2022-02-26T01:38:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/?p=18654"},"modified":"2022-03-09T16:45:20","modified_gmt":"2022-03-09T16:45:20","slug":"los-beneficios-de-la-agricultura-sustentable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/medio-ambiente\/los-beneficios-de-la-agricultura-sustentable\/","title":{"rendered":"Los beneficios de la agricultura sustentable"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\"1\" _builder_version=\"4.4.2\" width=\"81%\" width_tablet=\"\" width_phone=\"100%\" width_last_edited=\"on|tablet\" max_width=\"100%\" module_alignment=\"center\" custom_padding=\"|0px||0px|false|false\" border_color_all=\"#e9ebdd\"][et_pb_row column_structure=\"1_2,1_2\" use_custom_gutter=\"on\" make_equal=\"on\" _builder_version=\"4.4.2\" background_color=\"#909e5a\" width_tablet=\"\" width_phone=\"100%\" width_last_edited=\"on|desktop\" 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todos ganan: productores, las comunidades y los ecosistemas<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\"4.4.2\"][et_pb_column type=\"4_4\" _builder_version=\"4.4.2\"][et_pb_image src=\"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cuartoscuro_852716_impreso-DAMIAN-SANCHEZ-CUARTOSCURO.png\" align=\"center\" _builder_version=\"4.4.2\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=\"on\" gutter_width=\"1\" _builder_version=\"4.4.2\" width_tablet=\"\" width_phone=\"87%\" width_last_edited=\"on|desktop\" module_alignment=\"center\" custom_padding=\"||0px|2px||\"][et_pb_column type=\"4_4\" _builder_version=\"4.4.2\"][et_pb_text _builder_version=\"4.4.2\" text_font=\"Roboto|300|||||||\" text_font_size=\"22px\" text_letter_spacing=\"1px\" text_line_height=\"1.8em\" header_text_align=\"center\" header_text_color=\"#628d3c\" header_font_size=\"64px\" 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Guerrero y Colima, el sector cafetalero, por ejemplo, se distingue por sus pr\u00e1cticas sustentables certificadas, basadas en evitar la erosi\u00f3n del suelo y producir con menos elementos qu\u00edmicos.<\/p>\n<p>Organizaciones como Proforest, especializadas en agricultura y forestaci\u00f3n, recomiendan a los productores agruparse para dividir los costos de los esquemas de certificaci\u00f3n, analizar los suelos, nutrirlos y as\u00ed aplicar menos fertilizantes o herbicidas.<\/p>\n<p>\u201cEn M\u00e9xico, los productores se gu\u00edan por usos y costumbres, conocimientos de una generaci\u00f3n a otra, pero con el an\u00e1lisis de suelo, reduces costos porque usas menos fertilizante y das a la planta exactamente lo que necesita\u201d, opina Omar Esteban Figueroa Trejo, Director de Proforest M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Dicha organizaci\u00f3n ha trabajado con productores de caf\u00e9, ca\u00f1a, pl\u00e1tano, cacao y palma de aceite, durante 12 a\u00f1os, siempre bajo el enfoque de cuidar el suelo como patrimonio, la conservaci\u00f3n del medioambiente y la vida silvestre.<br \/>\nAdem\u00e1s, da asesor\u00edas para obtener la Certificaci\u00f3n de Agricultura Sostenible y la Certificaci\u00f3n Bonsucro para la producci\u00f3n sostenible de ca\u00f1a de az\u00facar, entre otras.<\/p>\n<p><strong>PROYECTOS EN MUNICIPIOS<\/strong><br \/>\nProductores de los municipios de Cuetzalan y Hueytamalco, en Puebla, mapean los suelos para lograr una reconversi\u00f3n productiva a favor del ma\u00edz, los \u00e1rboles frutales y la ganader\u00eda.<\/p>\n<p>En el municipio de \u00c1ngel Albino Corzo, Chiapas, se han buscado usos alternativos de los productos derivados del proceso del caf\u00e9 para su reciclaje, ya que, a partir de la pulpa o cascarilla, es posible generar otro tipo de productos \u00fatiles en sectores como la cosmetolog\u00eda, f\u00e1rmacos y biofertilizantes.<\/p>\n<p>La promoci\u00f3n de la biodiversidad y de sistemas agrosilvopastoriles est\u00e1 presente en los municipios de Esc\u00e1rcega y Champot\u00f3n, Campeche, y Villa Corzo, Arriaga y Jiquipilas, en Chiapas, donde el objetivo es acabar con la pr\u00e1ctica de quitar \u00e1rboles y sembrar pasturas para la actividad ganadera; y promover la reforestaci\u00f3n con el apoyo de los ayuntamientos y otros actores locales, adem\u00e1s de vincular las actividades madereras hacia \u00e1rboles de r\u00e1pido crecimiento.<\/p>\n<p>Otro caso son los municipios que componen el Ejido de San Felipe, Nuevo Le\u00f3n, que trabajan en la gesti\u00f3n de los territorios rurales para el desarrollo sostenible del semi\u00e1rido, e identificar usos racionales del agua en la producci\u00f3n del ma\u00edz y hortalizas.<\/p>\n<p>Asimismo, la Asociaci\u00f3n Nacional de Ganaderos Diversificados Criadores de Fauna (ANGADI) captura carbono en pasturas, a fin de disminuir la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero.<\/p>\n<p>Todas las iniciativas anteriormente mencionadas llevan impl\u00edcito el uso racional de plaguicidas y fertilizantes org\u00e1nicos. Adem\u00e1s, cuentan con el apoyo y supervisi\u00f3n del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA).<\/p>\n<p>\u201cDesde hace 80 a\u00f1os, el IICA fomenta pol\u00edticas p\u00fablicas en los tres niveles de gobierno, impulsa proyectos y programas de cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica, bajo el principio de desarrollo sostenible de los territorios rurales y urbanos; el uso de tecnolog\u00edas apropiadas, alimentaci\u00f3n y consumo de alimentos cada vez m\u00e1s sanos, bajo pr\u00e1cticas productivas sostenibles, sin poner en riesgo la habitabilidad del planeta\u201d, explica Jaime Diego Montenegro Ernst, Representante y Coordinador de Asuntos Especiales Regi\u00f3n Norte del IICA.<\/p>\n<p>El Instituto fortalece las capacidades de productores locales a trav\u00e9s de cursos presenciales o a distancia, sobre la recuperaci\u00f3n productiva y ecoeficiente de los recursos naturales, mitigaci\u00f3n de la erosi\u00f3n y empobrecimiento de los suelos.<\/p>\n<p>Dirige la Iniciativa Sistemas Industrializados Localizados (SIAL) para industrializar los productos in situ, generar empleo y valor agregado en las comunidades; el proyecto INNOVA AF para el desarrollo sostenible del semi\u00e1rido, con \u00e9nfasis en agricultura familiar, y el Programa Suelos Vivos de las Am\u00e9ricas y manejo integral de cuencas, que se aplicar\u00e1 en Zacatecas, San Luis Potos\u00ed, Guanajuato, Chiapas y Tamaulipas, en alianza con la Universidad de Ohio y la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).<\/p>\n<p>El programa promueve la captura de carbono de los suelos, su labranza de conservaci\u00f3n, la nutrici\u00f3n integral de cultivos a partir del an\u00e1lisis de suelo, suprimir la quema de pastos, introducir cultivos de cobertura de siembra, una vez al a\u00f1o, para regenerar los suelos y cuidar el origen del recurso h\u00eddrico a partir de la organizaci\u00f3n de los agricultores.<\/p>\n<p><strong>PROGRAMA PRODUCCI\u00d3N PARA EL BIENESTAR<\/strong><br \/>\nLa Sader maneja el Programa de Producci\u00f3n para el Bienestar, cuyos objetivos son aumentar la productividad de los medianos y peque\u00f1os productores de hasta 20 hect\u00e1reas, que representan 90 por ciento de los productores del pa\u00eds, de las cuales, un mill\u00f3n 200 mil son de zonas ind\u00edgenas; contribuir al bienestar de la poblaci\u00f3n rural e incrementar pr\u00e1cticas de producci\u00f3n sustentable.<\/p>\n<p>Con el fin de atender las principales problem\u00e1ticas de los peque\u00f1os y medianos productores que, seg\u00fan datos de la dependencia federal, generan 54 por ciento del valor de la producci\u00f3n agr\u00edcola nacional y 85 por ciento del empleo pagado, surge el Plan de Transici\u00f3n Agroecol\u00f3gica en ma\u00edz, frijol, trigo, arroz, milpa, caf\u00e9, cacao, ch\u00eda y amaranto, incluido en las reglas de operaci\u00f3n del Programa Producci\u00f3n para el Bienestar, con 2.2 millones de productores atendidos en 2021.<\/p>\n<p>El plan considera al suelo como un ente vivo y propone recuperar sus capacidades de oxigenaci\u00f3n, infiltraci\u00f3n del agua y nutrici\u00f3n, mediante pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas.<\/p>\n<p>\u201cDefinimos pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas para la generaci\u00f3n de semillas y bioinsumos, con ello, los productores reducen costos, la dependencia a los fertilizantes y aumentan sus rendimientos. Hemos certificado a mil 99 t\u00e9cnicos locales distribuidos en 27 estados para dar acompa\u00f1amiento y construir saberes en conjunto con los productores, tambi\u00e9n ponemos a su disposici\u00f3n los materiales de capacitaci\u00f3n agrupados en una plataforma digital\u201d, refiere H\u00e9ctor Manuel Robles Berlanga, Director General de Organizaci\u00f3n para la Productividad de la Subsecretar\u00eda de Autosuficiencia Alimentaria de la Sader.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\"3_5,2_5\" _builder_version=\"4.4.2\" custom_padding=\"36px|||||\"][et_pb_column type=\"3_5\" _builder_version=\"4.4.2\"][et_pb_image src=\"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/16-17-marz.gif\" _builder_version=\"4.4.2\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"2_5\" _builder_version=\"4.4.2\"][et_pb_text _builder_version=\"4.4.2\" text_font=\"Roboto|300|||||||\" text_font_size=\"22px\" text_letter_spacing=\"1px\" text_line_height=\"1.8em\" header_text_align=\"center\" header_text_color=\"#628d3c\" header_font_size=\"64px\" header_2_font=\"Roboto|100|on||||||\" header_2_text_align=\"center\" z_index=\"57\" width=\"100%\" module_alignment=\"center\" custom_margin=\"0px||||false|false\" custom_padding=\"0px||0px|||\" text_font_size_tablet=\"\" text_font_size_phone=\"\" text_font_size_last_edited=\"on|phone\" header_font_size_tablet=\"33px\" header_font_size_phone=\"35px\" header_font_size_last_edited=\"on|phone\" header_2_font_size_tablet=\"\" header_2_font_size_phone=\"\" header_2_font_size_last_edited=\"on|desktop\"]<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 22px;\">En diciembre de 2021, la Secretar\u00eda present\u00f3 la Estrategia Nacional de Suelo para la Agricultura Sostenible, que busca contribuir a detener y revertir los procesos que afectan a los suelos, atender los desaf\u00edos del cambio clim\u00e1tico, disponibilidad de agua y p\u00e9rdida de diversidad biol\u00f3gica.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Expediente Abierto\u25baAgricultura SustentableLos beneficios de la agricultura sustentable &nbsp; Aplicar buenas pr\u00e1cticas en el desarrollo de cultivos amigables con el medioambiente representa una estrategia en la que todos ganan: productores, las comunidades y los ecosistemas &nbsp;\u25baPor Martha Palma Montes FOTO: DAMIAN S\u00c1NCHEZ \/CUARTOSCURO La agricultura sustentable consiste en un conjunto de pr\u00e1cticas que procuran el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18658,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"2880","footnotes":""},"categories":[1454,57],"tags":[],"class_list":["post-18654","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marzo-2022","category-medio-ambiente"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18654"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19000,"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18654\/revisions\/19000"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcaldesdemexico.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}