Querétaro recibió una inversión superior a 100 millones de dólares con la inauguración de la segunda planta de Grupo Pan de Pala Rifel en el municipio de Colón, proyecto que busca triplicar la capacidad productiva de la empresa y superar los mil 500 empleos directos.
Foto: Gobierno de Querétaro.
Las instalaciones se encuentran en el Parque Industrial Kaizen II y forman parte de la expansión de la compañía de panificación y pastelería industrial, que llegó a México en 2016 y eligió Querétaro para establecer su primera planta de producción en el país.
Durante la inauguración, el gobernador Mauricio Kuri González señaló que la apertura refleja las condiciones de competitividad de la entidad para atraer y mantener inversiones privadas. En ese contexto, mencionó que Querétaro ocupó el segundo lugar nacional en el Índice de Competitividad Estatal (ICE) 2026, elaborado por el Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO).
“En Querétaro le apostamos muchísimo a que este ecosistema que tenemos no se pierda y lleva muchos años este ecosistema que ha dado buen resultado en economías inclusivas, apostando a la certidumbre jurídica, a las instituciones y al Estado de Derecho”, afirmó el mandatario estatal.
Por su parte, David Rifel Auvert, director de Administración y Finanzas de Grupo Rifel, informó que la compañía cuenta con más de 800 colaboradores y que, con la ampliación de sus operaciones en Querétaro, busca superar los mil 500 empleos directos. También reportó un crecimiento anual superior a 40 por ciento.
El directivo explicó que la empresa nació hace más de 20 años en Venezuela como un proyecto familiar y que, tras establecerse en México, encontró en Querétaro condiciones para ampliar sus operaciones. Entre los factores que motivaron la decisión de continuar su expansión en la entidad mencionó el talento laboral, la infraestructura y la conectividad.
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“Elegimos seguir creciendo en Querétaro por su talento, su infraestructura y su conectividad”, expresó Rifel Auvert, presidente del grupo Rifel, quien también agradeció al gobierno estatal por las condiciones que, según indicó, contribuyen a la inversión y la generación de empleos.
Con la nueva planta, Grupo Rifel prevé ampliar su presencia en el mercado, fortalecer sus alianzas comerciales y avanzar en su expansión internacional. Por su parte, el gobierno de Querétaro señaló que continuará impulsando acciones relacionadas con la innovación, la capacitación y el desarrollo industrial.
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