Apoyos para Comedores Comunitarios.

por | Jun 1, 2014 | Junio 2014, Tips de Gestión | 16 Comentarios

Los comedores comunitarios no son sólo lugares donde se sirve comida, se trata de espacios donde la repartición de alimentos es un factor que propicia la organización de la comunidad. En algunos, como el del programa de Comedores Comunitarios de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), incluso es necesario conformar un comité comunitario.

Dicho programa está enfocado a mejorar la situación nutricional de niños, mujeres en gestación y lactantes, personas con discapacidad, adultos mayores de 65 años y las personas que determine el comité comunitario por su condición de pobreza multidimensional extrema y carencia de acceso a la alimentación en los 405 municipios seleccionados para la Cruzada contra el Hambre.

Los comités comunitarios tienen la tarea de nombrar una comisión de alimentación, la cual se encarga de recibir los recursos federales para equipar, así como abastecer y operar el comedor. También tiene entre sus funciones organizar grupos de cinco personas. Cada grupo deberá elaborar los alimentos un día a la semana.

TRABAJO EN EQUIPO.

La ubicación de los comedores comunitarios recae en el ayuntamiento, el cual propone los lugares públicos más aptos parainstalar el comedor; asimismo, apoya con obras para la adecuación de los inmuebles donde se instalarán los comedores.

Comedores 2 Junio 2014“Este es un acto de buena fe y no una cuestión de lucro, por lo tanto Sedesol no pide actas de cabildo, sólo el permiso de la autoridad municipal para instalar el comedor en un espacio público, que puede ser un centro de salud, alguna casa ejidal, la jefatura de tenencia de las instalaciones del DIF. La comunidad es la que decide si la ubicación propuesta les conviene a todos”, explica Víctor Calvillo Carlos, director general de Participación Social de dicha dependencia.

El funcionario refiere que entre las características que debe cumplir el espacio está disponer de un área de 120 metros cuadrados construidos, techados y cerrados para instalar luz eléctrica, agua potable y drenaje. La distribución debe ser la siguiente: de 20 a 25 metros cuadrados para bodega, un espacio de tamaño similar para la cocina y otro para sanitarios. El resto se debe destinar a colocar mesas de 5 a 10 comensales.

Una vez que los comedores entran en
operación, inicia un proceso mediante el cual cerca de 10 mil estudiantes universitarios, prestadores de servicio social, se encargan de supervisar que dichos espacios operen de manera correcta.

EN TODO EL PAÍS.

Estadistica comededoresUno de los casos más exitosos es el Estado de México. Recientemente, el gobernador de dicha entidad, Eruviel Ávila Villegas, anunció que próximamente se pondrán en marcha 2 mil nuevos espacios de este tipo en beneficio de 240 mil personas de 96 municipios de la entidad, quienes recibirán dos raciones alimenticias durante cinco días cada semana. Dichos comedores se sumarán a los 1,788 que ya existen en la entidad, con lo cual se convertirá en el estado con el mayor número de comedores comunitarios en el país al alcanzar una cobertura de 53 por ciento de su territorio.

En julio de este año, la Sedesol plantea poner en operación 1,858 comedores en todo el país, así como abastecer a los 500 que ya operan en el estado de Guerrero. “La certeza de abrir estos espacios se sustenta en los 1,555 millones de pesos (mdp) de techo presupuestal con los que cuenta la Sedesol para la segunda etapa del programa. Con este presupuesto vamos por 1,200 nuevos comedores”, explica Víctor Calvillo.

Asimismo comenta que otros 550 comedores comenzarán a operar luego de la asignación de 550 mdp del fondo emergente del Ramo 23, para el Fondo para Fronteras, en los estados fronterizos del país, con atención especial para los estados de Baja California y Chiapas.

Como parte de un convenio con la Sedesol, Petróleos Mexicanos (Pemex) construirá 108 comedores más en los estados de Tabasco, Veracruz y Tamaulipas.

 

Asimismo, existen algunos municipios que, por cuenta propia o mediante los sistemas DIF estatales, han emprendido proyectos de comedores comunitarios, como Chimalhuacán, Estado de México, a través de los Espacios de Alimentación, Encuentro y Desarrollo (EAEYD), o el que se instaló en Ajuchitlán del Progreso, Guerrero, el cual contempla ampliar sus servicios a los fines de semana. En Colima, el DIF estatal puso en marcha un programa de seguimiento a beneficiarios del subprograma Comedores Comunitarios, de la Coordinación de Programas Alimentarios de dicha institución, para verificar que el beneficio llegue a quienes más lo necesitan.

Margarita Aguilera Flores

16 Comentarios

  1. Rodolfo

    Yo quiero poner uno en cd neza col.maravillas para ayudar a mucha gente necesitada q no tienen luego ni q comer

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  2. jose antonio miguel lopez

    como puedo poner uno en san agustin chimalhuacan o a donde debo acudir

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  3. Maria Ivonne.

    HOLA, BUENOS DÍAS YO QUIERO PONER UNO AQUI EN LA COLONIA LOMAS DE ZARAGOZA COMO LE PUEDO HACER

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  4. Yolanda Gomez

    Yo quiero poner un comedor comunitario en Neza

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  5. Yolanda Gomez

    Quiero ayudar con comedor comunitario en la colonia Campestre Guadalupana, Neza

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    • jannet cruz

      hola buenas tardes quiero poner un comedor cual es el requisito para ello?

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  6. Eva Maria Martínez

    Hola buenas tardes quiero poner un comedor comunitario en Un municipio del norte de Veracruz. Como puedo iniciar este proyecto..

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  7. Maria del carmen Argumedo Quiroz

    Hola soy nutriologa y estoy interesa en trabajar en un comedor comunitario en donde se le de un régimen alimenticio adecuado a personas con algún padecimiento como diabetes, ya que es necesario que las personas aprendan a comer para así frenar un poco el problema de salud que presenta nuestro país. Se que en Nezahualcoyotl que es donde yo vivo ya hay muchos instalados. A mi me interesa trabajar en alguno de ellos y si a uds les interesa les dejo mis datos.

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  8. Laura Miriam Villacorta Razo

    hola buen dia a mi gustaria poner un comedor comunitario en zumpango edo. de mexico que necesita para hacerlo alguien que me pueda orientar

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  9. Alicia Ibarra luna

    Hola tenemos una fundación y deseo poner un comedor en valle de chalco

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  10. kelly valenzuela

    Quiziera saber si a alguien ya le contestaron sus dudas…? Ya q me interan los requisitos asi como contactos para poder cumplir y poder ayudar a mi comunidad

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  11. MARITZA

    Comentario: Los comedores se me hace una ayuda muy humanitaria, quisiera ayudar , con quien hay q dirigirse para brindar este apoyo a la gente q lo necesita

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  12. Maricarmen Flores Quintana.

    MARICARMEN FLORES.
    BUEN DIA , TENGO YA UN ESPACIO DONDE SE PUEDE INSTALAR UN COMEDOR COMUNITARIO QUICIERA SABER AQUIEN DIRIGIRME PARA INICIAR ESTE PROYECTO

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  13. erika

    En lomas de rio medio 2 hace falta un comedor… Aqui hay gente que vive a la orilla de um rio
    gente muy pobre o pepenadores que no tienen donde ni que comer…. Me gustaría poder abrir un comedor

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  14. Jose Luis Zenteno Salazar

    Hola yo quiero participar en poner un comedor comunitario en el municipio de Miacatlan Morelos y me gustaría me dieran información o adonde dirigirme y o persona responsable esto con la finalidad de mejorar la calidad de vida de muchas personas ( importante) gracias

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