El helado y la repostería dejan un buen sabor de boca, también en el ámbito local, donde la compañía mexicana La Loma, lleva 85 años desarrollando productos, conceptos y generando una cadena logística alrededor de estas industrias, lo que aporta al desarrollo de la economía doméstica.
Foto: La Loma.
El desarrollo de negocio de La Loma, que surgió en Tlalnepantla, Estado de México, reduce barreras de entrada para negocios pequeños. Al ofrecer bases listas, preparados y soluciones completas más emprendedores regionales tienen oportunidad de acceder al mercado, lo cual aumenta la diversidad de la oferta, genera competencia sana y fortalece el ecosistema productivo de cada municipio.
“Lo que ha hecho mantenernos estos 85 años es la calidad de nuestros productos, la innovación, la confianza que han depositado nuestros clientes -porque tenemos clientes que están con nosotros desde hace 30 o 40 años-, y el servicio, el que tengamos nuestra propia oferta de distribución, tanto en repostería como heladería”, destacó en entrevista con Alcaldes de México, Olga García, directora de Mercadotecnia de La Loma.
En un mercado que crecerá a más de 843 mdd en panadería, y 1,380 mdd, en helado, la empresa contribuye con un abasto de producto y reduce los costos logísticos para negocios grandes y pequeños.
“Los clientes buscan el ahorro en costos y la atracción de mercado; en este sentido nosotros nos estamos enfocando en heladería. Los clientes quieren helados mucho más suaves, multisensoriales, con diferentes sabores así que estamos lanzando la marca Tentaciones (Tentazione®)”, mencionó García.
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Así mismo, lanzaron al mercado una base para aguas frescas, que es para heladerías, restaurantes y cadenas de hoteleras.
“Al ofrecer bases listas para helado, preparados para repostería y empaques renovados, generamos un ecosistema de soporte integral y campañas de impulso al cliente, como los lanzamientos Gelato Tentazione, Nevamix Sabor o Cremosita Aqua”, expuso.
La Loma, actualmente posee certificaciones internacionales FSSC 22000 e ISO 45001:2018. Además de tener presencia nacional con expansión hacia Latinoamérica y Estados Unidos.
El equipo de colaboradores de la compañía también es cien por ciento mexicano en todas sus áreas.
Proyecciones positivas
Olga García destacó el desempeño favorable que ha logrado la compañía, aún con situaciones climáticas adversas para el negocio.
“Nos ha ido muy bien, hemos tenido crecimiento a doble dígito, aun cuando fue complicado. Así que 2026 es positivo, sobre todo por las innovaciones que estamos trabajando”, sostuvo.
En el tema de distribución, la directora de Mercadotecnia indicó que, con más de 27 centros de distribución, su cadena logística conecta municipios entre sí, lo que mejora el flujo de mercancías y fomenta la actividad comercial local.
También, preferentemente los insumos y la materia prima que se puede comprar en el país se busca de forma local, teniendo alianzas con proveedores nacionales.
“Estamos seguros de que podremos continuar con nuestro liderazgo de esos 85 años en el mercado mexicano, también en el mercado exportador y ver otras opciones de crecimiento”, aseguró.
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