Armando García Angulo, director de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL), destacó la labor en materia de sustentabilidad que se ha emprendido en el sector, que supone la posibilidad de abrir nuevos mercados internacionales y consolidar los que se tienen con más de una treintena de países, que exigen el cumplimento de certificaciones de agricultura sostenible para abrir sus fronteras al aguacate jalisciense.
Alcaldes de México | 02 de agosto de 2023.
Foto: Gobierno del estado de Jalisco.
Jalisco es el segundo productor nacional de aguacate, con más de 308 mil 800 toneladas, lo que representa 12 por ciento de la producción nacional. El valor de la producción del aguacate en la entidad es de 9 mil 709 millones de pesos, de acuerdo con cifras del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
García Angulo, junto con representantes de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER Jalisco), dio a conocer la séptima edición del Congreso del Aguacate, que este año se realizará bajo el lema “Tecnología, sustentabilidad y rentabilidad”, del 23 al 25 de agosto de 2023.
Alejandro Velázquez Santillanes, director general de Competitividad Agroalimentaria de la SADER Jalisco, reconoció por su parte, los esfuerzos de los productores aguacateros por mantener una política enfocada en la sustentabilidad.
Mencionó, en este sentido, que desde la dependencia estatal se mantienen programas como el de Acción del Campo para el Cambio Climático, a través del cual entre 2022 y 2023 se ha repartido una bolsa de más de seis millones de pesos entre pequeños productores aguacateros para la adquisición de paneles solares y la instalación de sistemas de captación de agua de lluvia para el riego de los huertos.
Cabe mencionar que Estados Unidos es el principal mercado de exportación del aguacate jalisciense, seguido de Canadá y Japón, así como diversos países de la Unión Europea, Centro y Sudamérica.
Armando García agregó que la tecnología, la sustentabilidad y la rentabilidad son tres ejes que trascienden las actividades del sector agropecuario, donde las y los productores del campo de Jalisco han encontrado áreas de oportunidad para optimizar su labor
Esto, al tiempo que se garantiza la aplicación de buenas prácticas para ofrecer mejores productos y con un mayor rendimiento.
A su vez, resaltó la importancia del Congreso, debido a que permite la capacitación de productores y exportadores para enfrentar los retos del desarrollo agrícola.
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