Cada año las vendimias se realizan para hacer el proceso correspondiente de la uva y transformarla en vino; este año se llevarán a cabo del 15 de julio al 15 de octubre de 2023 en los estados de Baja California, Querétaro, Aguascalientes, Coahuila y Guanajuato.
Por Noemí Andrade Castañón.
Alcaldes de México | 24 de julio de 2023.
Foto: El Sol de México.
En estas vacaciones se puede aprovechar para conocer de estas bonitas celebraciones, además de ser parte del turismo del vino (enoturismo) que es una actividad de visitas a viñedos, bodegas y festivales, para experimentar la cultura del vino de una región, en conjunto con la gastronomía local, la visita de atractivos naturales, históricos y culturales.
Esta celebración es muy importante para México ya que se pueden presentar las variedades de vino que se producen en el país, impulsando su consumo interno y sus exportaciones.
Vendimias en Baja California
En el Hotel Coral & Marina, el sábado 29 de julio, se llevará a cabo el Salón del Vino un evento dirigido a profesionales del vino y será un encuentro de negocios, en el que también se realizará la inauguración oficial de las Fiestas de la Vendimia.
Visitas enológicas; durante todos los fines de semana de las Fiestas de la Vendimia, se organizarán recorridos guiados a tres vinícolas agremiadas a Provino, estos tours incluyen transporte terrestre, degustación de vino y alimentos.
Las fechas programadas son el domingo 30 de julio, y los sábados 5, 12, 19 y 26 de agosto.
El viernes 4 de agosto, en el Centro Cultural Riviera de Ensenada, se llevará a cabo la tradicional Muestra del Vino; con la participación de 84 vinícolas, los asistentes podrán degustar más de 160 etiquetas de vino, distribuidas por variedad de uva y atendidas por los propios productores y enólogos.
Este evento estará acompañado por más de 60 restaurantes regionales y música en diferentes escenarios.
Concurso de Paellas; el domingo 20 de agosto, en la vinícola Viñas de Liceaga, se llevará a cabo el emblemático Concurso de Paellas, contará con la participación de 84 vinícolas y 90 equipos que competirán por ofrecer la mejor paella de la tarde.
Además, se ofrecerá la degustación de más de 160 etiquetas de vino.
Vendimias en Querétaro
Esta temporada comenzó en junio y culmina en septiembre, son varias fiestas que se podrán disfrutar degustando diferentes vinos, del pisado de uvas y de los diversos espectáculos que se presentarán en estas fiestas.
Se recomienda llevar zapatos cómodos, bloqueador solar, lentes, sombrero o cachucha.
- Vendimia Tierra de Alonso el 1 de julio y 19 de agosto 2023; cuenta con nuevas instalaciones al estilo de la Toscana Italiana, tradicional pisado de uvas, deliciosos quesos y música en vivo.
Inicio: 14:00 – 21:00 hrs.
Tierra de Alonso se ubica muy cerca del aeropuerto de Querétaro y cuenta con un pequeño hotel, para hospedarse.
- Cavas Freixenet México, Ezequiel Montes, 4, 5 y 6 de agosto 2023; este año con grandes invitados: Lupita D’alessio, Elefante y Alicia Villareal.
- María y Bernardo, Vinos Barrigones, Bárbaro Asador, 5 de agosto 2023
El evento se realizará en Bárbaro Asador con el tradicional pisado de uvas, pisca de uva, música y más.
- Vinos del Marqués, 12 de agosto; recorrido por el viñedo, música en vivo, cata de vinos, actividades para niños y mercado gastronómico.
Este viñedo está ubicado en el Municipio de El Marqués, cerca de la Ciudad de Querétaro.
Vendimias en Aguascalientes
El Gobierno del Estado presentó formalmente el programa de ‘Vive las Vendimias Aguascalientes 2023’, en honor al vino y su cultura en la entidad que se llevará a cabo del 24 de agosto al 17 de septiembre.
Catas Urbanas y Activaciones; uno de los principales distintivos de la edición de Vive las Vendimias Aguascalientes 2023 son las ‘catas urbanas’, una iniciativa orientada a democratizar el vino en los diferentes sectores de la ciudad a través de maridajes con la reconocida gastronomía de Aguascalientes en los cuatro barrios más famosos del estado.
- Barrio de San Marcos: sábado 26 de agosto.
- Barrio del Encino: domingo 27 de agosto.
- Barrio de la Estación: sábado 2 de septiembre.
- Barrio de Guadalupe: domingo 3 de septiembre.
Concursos en Vive las Vendimias Aguascalientes 2023
- Concurso de Paellas; se llevará a cabo en Tierra Tinta el domingo 27 de agosto.
- Carrera Trail entre Viñedos; desafío de 10 km en distintas vinícolas el sábado 3 de septiembre (Vinícola Santossca, Bodehas de la Parra, Tierra Tinta, y en La Tomatina).
- Concurso de Maridaje Hidrocálido: Vinícola El Secreto, el 8 de septiembre.
- Paseo Ciclista Camino Real de Tierra Adentro; un paseo de 61 km que recorrerá distintos atractivos de Aguascalientes, el domingo 10 de septiembre.
- Concurso de Vino Hidrocálido; se llevará a cabo en la UTNA y contará con jueces de primer nivel.
- Concurso de Asados; los vinos de Aguascalientes se disfrutarán al máximo junto a deliciosos asados en Vinícola El Aguaje, el sábado 16 de septiembre.
- Concurso de Barricas y Fotografía.
Foto: Consejo Mexicano Vitivinícola.
Vendimias en Coahuila
Las bodegas ofrecerán sus mejores vinos, platillos diversos con los que harán interesantes maridajes, música en vivo, molienda y pisada de la uva, danza de matlachines, bendición de la cosecha, catas de vinos, conciertos, fuegos artificiales y otras sorpresas.
Calendario de Vendimias Coahuila 2023
8 de julio, La Gran Vendimia, Parras; 22 de julio, Las Pudencianas Concepto Vitivinícola Parras; 22 de julio, Don Remigio, Parras; 29 de julio, Hacienda del Marqués, Parras; 29 de julio, Marqués de Aguayo, Parras; 9 de agosto, Casa Madero, Parras; 12 de agosto, RG/MX, Parras; 19 de agosto, Parvada, Parras; 26 de agosto, Hacienda Florida, General Cepeda; 26 de agosto, Bodegas Capellanía, Ramos Arizpe; 30 de septiembre , Bodega Los Cedros, Arteaga.
Vendimias en Guanajuato
Las vendimias se llevarán a cabo del 15 de julio al 15 de octubre de 2023; se realizarán 15 vendimias en diferentes sedes, como lo son: Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende, San Diego de la Unión, San Felipe, Comonfort y Silao.
Se espera una asistencia de 10 mil 500 visitantes de estados vecinos como Ciudad de México, Estado de México, Jalisco, Querétaro, entre otros.
Sedes confirmadas
- 22 de julio en San Diego de la Unión; a partir de las 12:00 p.m. podrás disfrutar de actividades como paseo a caballo, pisa de uvas, catas de vino, nieve, un taller de barquillo, música en vivo, por solo $950 por persona.
- 12 de agosto en Dolores Hidalgo: con un costo de un mil 50 pesos podrás ser parte de la cata de vinos que incluye comida buffet, cena trasnochado, música y show en vivo, pida de uvas, copa conmemorativa y 2 bebidas de cortesía.
- 26 de agosto en Dolores Hidalgo: el evento se llevará a cabo en el viñedo más antiguo de Guanajuato e incluye una comida, música en vivo, talleres, catas y vino por copeo de etiquetas propias.
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