Restauranteros mexiquenses esperan por motivo del Día de las Madres, una derrama económica de mil 800 millones de pesos, de los cuales estiman que 800 millones serán para el Valle de México, y 500 millones para la zona de Toluca.
Alcaldes de México | 10 de mayo de 2023.
Foto: DigitalMex.
De acuerdo con Pablo Durán, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en el Estado de México, el sector se encontrará lleno de promociones y productos especiales para las mamás.
Informó que las ventas se incrementarán más del 50 por ciento de un miércoles normal y más del 160 por ciento el ingreso del sector, así mismo, las celebraciones comenzaron desde el 6 de mayo y concluirán el día 14.
“El año pasado tuvimos una derrama económica estimada de mil 100 millones de pesos, en el 2021 estuvimos en semáforo amarillo y captamos 500 millones de pesos y en 2020 por el semáforo rojo únicamente pudimos vender alimentos para llevar y a domicilio por lo que sólo alcanzamos 150 millones de pesos”, señaló Pablo Durán.
La demanda aumenta en todos los horarios, comidas, desayunos y cenas; además de las reservaciones en este día, por ello se amplían algunas zonas para que nadie se quede sin disfrutar el Día de las Madres.
La mejora en el sector restaurantero también se debe a la presencia de menús especiales en todo tipo de establecimientos de comida que, año con año, permiten la mejora de las ventas después de la pandemia.
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