La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, informó que México es un país rico en producción de cacahuate, caña de azúcar, lima, jícama, naranja y tejocote, entre otros productos del campo con los que se rellenan las piñatas que dan color a las posadas en estas fiestas decembrinas.
Foto: Sader.
La dependencia federal hizo un llamado a la población mexicana para adquirir estos deliciosos frutos, ya que generan ingresos para los agricultores del país, poseen múltiples propiedades nutricionales y son representativos de la cultura nacional.
Según cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción de naranja reportó cuatro millones 480 mil toneladas hasta octubre del presente año y se espera cierre con un crecimiento de 2.7 por ciento, para totalizar cuatro millones 987 mil toneladas.
Las principales entidades productoras, con cifras del avance de cosechas a octubre de 2023, son Veracruz, con dos millones 491 mil toneladas; Tamaulipas, con 673 mil 034 toneladas; Puebla, con 250 mil 085 toneladas; San Luís Potosí, con 230 mil 366 toneladas y Nuevo León, con 188 mil 470 toneladas, respectivamente.
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La caña de azúcar (fruta) registró en 2022 una producción de 125 mil 406 toneladas con valor de 179 millones 139 mil pesos, y se espera que en 2023 cierre con un volumen similar; de las 10 entidades productoras de esta fruta, Nayarit se colocó en primer lugar con 46 mil 841 toneladas, seguido de Veracruz con 19 mil 188 y Jalisco, con 13 mil 365 toneladas.
El resto de entidades son Guanajuato, Guerrero, Estado de México, Michoacán, Oaxaca, Puebla y Zacatecas.
Respecto a la producción de cacahuate alcanzó 86 mil 165 toneladas en 2022, con valor de mil 304 millones de pesos; Sinaloa, con 27 mil toneladas; Chihuahua, con 16 mil 776 toneladas, y Chiapas, con 13 mil 312 toneladas.
Mientras que, la cosecha de lima cerró con nueve mil 223 toneladas y más de 62 millones de pesos en valor durante 2022; Jalisco, Puebla y Durango fueron los estados con mayor aportación, al contabilizar tres mil 307 toneladas, dos mil 766 toneladas y mil 069 toneladas.
La jícama, obtuvo una producción de 196 mil 980 toneladas con valor de 910 millones 244 mil pesos al cierre de 2022. Las entidades líderes son Nayarit, con 83 mil 455 toneladas; Morelos, con 27 mil 488 toneladas y Veracruz, con 27 mil 250 toneladas.
El tejocote, reportó una producción de cinco mil 394 toneladas en 2022, de las cuales Puebla aportó cinco mil 213 toneladas (equivalentes a 96.6 por ciento) en 2022. Chiapas, Zacatecas, Ciudad de México, Jalisco y Estado de México se encuentran entre el resto de los estados productores del fruto.
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