Alcaldes de México | 28 de noviembre de 2022.- La Asociación Especializada de Apicultores del Estado de Querétaro destacó el papel que juegan las abejas en la reproducción de especies vegetativas, sin embargo, miles de éstas han muerto por el uso de pesticidas.
Foto: Sader
El uso de pesticidas está matando a millones de abejas en todo el mundo, y Querétaro no es la excepción, recientemente miles de abejas murieron en plantaciones de chile, advirtió Guillermo Rosales, integrante del organismo.
En el marco de la Feria Internacional Ganadera Querétaro 2022, la Asociación Especializada de Apicultores del Estado de Querétaro participa con stands demostrativos, así como con pláticas que tienen el objetivo de concientizar a la población respecto a la importancia que tienen las abejas para la humanidad.
En este sentido, Rosales comentó que muchos productores agrícolas usan pesticidas durante la temporada de cosecha de chile en Querétaro, situación que ha ocasionado la muerte de miles de abejas en la entidad.
“Muchos agricultores ponen pesticidas, entonces son miles de abejas que nos matan, nadie se hace responsable, tristemente no le dan el mismo valor a las abejas que a cualquier otro animal de producción como son las vacas, cabras, cerdos etcétera, sin embargo el aporte que hacen las abejas a la economía global es la base”, lamentó.
Porque explicó, “si la abeja no reproduce las especies vegetativas se va a venir abajo la producción agrícola y ganadera, que al final son los motores importantes de la economía“.
Aunado a esto, dio a conocer que a través del comportamiento que tienen las abejas, los apicultores pueden pronosticar el clima, la calidad del aire, incluso corrientes eléctricas o magnéticas.
“Podemos detectar cambios fuertes de clima a través de la pérdida de ellas, incluso la contaminación ambiental, no tenemos que invertir en sistemas de aire, observando la colonia de abejas o de avispas sabemos la calidad de aire que tenemos, incluso lo que son magnetismos, corrientes eléctricas porque ellas interactúan mucho”, sostuvo.
Asimismo, aseguró que la miel que se produce en Querétaro es de excelente calidad, particularmente la de los municipios de la zona metropolitana y semidesierto, debido a que se trata de miel que tiene poca humedad lo que deriva en que tiene mucho néctar y se cristaliza pronto.
Miel pirata
Guillermo Rosales mencionó que se ha incrementado la presencia de miel pirata, muchas veces procedente de laboratorios incluso, en polvo.
Ante esto compartió diversas técnicas para identificar la miel verdadera de la pirata: “el color, textura, es decir con el tacto, no se siente igual la fructuosa que la miel verdadera, el olor así como un buen vino expide aromas frutales, igual pasa con la miel que es verdadera. Y otra situación es que la miel que se cosechó en primavera para diciembre debe de estar cristalizada, a menos que sea por ejemplo de Amealco donde hay un poco más de humedad”.
Trabajo con las autoridades para proteger a las abejas
Con relación a la concientización que deben de tener las autoridades respecto a la protección a las abejas Rosales admitió que si bien hay municipios que han hecho equipo con los apicultores para alcanzar esta finalidad, todavía hay algunas administraciones que han omitido esta responsabilidad.
En este sentido refirió que en mayo de 2018, entró en vigor la Ley de Protección a Polinizadores, reglamentación poco difundida pero de gran alcance.
“A partir de ahí tratamos de concientizar a las autoridades de que no las dañemos. En algunos municipios Protección Civil está colaborando con los apicultores de Querétaro en cuanto al rescate de las abejas porque no es rescatar al insecto en sí, sino rescatarnos a nosotros mismos”, aseguró.
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